CM1 · Histoire-géographie
D’où viennent nos aliments ?
Distinguer un produit agricole d’un produit transformé, décrire la chaine de production d’un aliment de la ferme à l’assiette, et chercher d’où viennent des aliments du quotidien, parfois de très loin.
Ce que l’élève va travailler
- Distinguer un produit agricole, comme une pomme ou du lait, d’un produit transformé, comme une compote ou un yaourt
- Décrire la chaine de production d’un aliment : produire, transformer, transporter, vendre
- Trouver la provenance d’aliments du quotidien : de France ou d’autres pays, parfois très lointains
- Lire sur un emballage l’origine d’un produit et ses ingrédients
- Expliquer pourquoi des aliments viennent de loin : le climat, les saisons, les prix