CM2 · Sciences et technologie
Masse et volume d’un mélange
Montrer par des expériences que la masse totale se conserve quand on mélange un solide dans un liquide, dissous ou non, mais que le volume d’un mélange où le solide se dissout n’est pas forcément la somme des volumes.
Ce que l’élève va travailler
- Concevoir une expérience : peser avant et après le mélange, sans rien perdre
- Constater que la masse totale se conserve, que le solide se dissolve ou non
- Distinguer volume apparent d’un tas de grains, volume d’un solide et volume d’un mélange ; mesurer plutôt que supposer l’addition lors d’une dissolution
- Comprendre qu’un solide dissous est toujours là, même invisible
- Comparer ses résultats et refaire la mesure pour vérifier