CM1 · Sciences et technologie

Dissoudre un solide dans l’eau

Observer que certains solides se dissolvent dans l’eau et d’autres non, qu’un solide dissous est toujours là mais qu’un filtre ne le retient pas, et qu’un volume d’eau ne peut dissoudre qu’une quantité limitée de solide : la saturation.

20 min

What the student will work on

Trier des solides selon qu’ils se dissolvent dans l’eau ou non : le sel, le sucre, le sable, le café moulu
Savoir qu’un filtre ne retient pas un solide dissous : c’est un critère de dissolution
Savoir qu’un solide dissous est toujours dans l’eau : on ne le voit plus, mais l’eau en a le gout
Observer qu’au-delà d’une certaine quantité, le solide ne se dissout plus : l’eau est saturée
Proposer un protocole juste : même volume d’eau, cuillère rase, résultats comparés